梁嘉輝於2001年取得香港大學地球科學系一等榮譽學位後，於同校深造碩士學位，研究中國東南部地區的地質構造。

2004年碩士畢業後 ，加入加拿大Inco公司，負責鎳的勘探項目。

2007年加入巴西淡水河谷公司，負責鎳及銅的勘探項目，管理地質調查 ，地球化學和地球物理等勘探工程。工作地方包括中國、蒙古、也門、菲律賓和印尼等地。

有豐富的講座及講授野外考察的經驗，曾為中國銀行（香港）慈善基金、教育局、香港大學通識教育、香港大學地球科學系、香港地質學會、 「香港地質360」 、高中教師學生、專業工程師，舉行講座及野外考察。.